ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

دجاج متبّل مع البطاطا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 دجاج متبّل مع البطاطا Empty دجاج متبّل مع البطاطا

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الأحد 2 مارس - 17:26:54

 دجاج متبّل مع البطاطا 140228092049093


  • ٨ قطع دجاج (أفخاذ وصدور) مسلوقة (مع أو من دون جلد)
  • نصف كوب من المايونيز
  • نصف كوب من الكريما الطازجة
  • كوب ونصف الكوب من مرقة الدجاج
  • ٢ إلى ٣ ملاعق طعام من صلصة الصويا
  • ٢ إلى ٣ فصوص ثوم مهروسة
  • ملعقة طعام من الخردل
  • فلفل أبيض
  • ملعقة طعام من الخل الأبيض أو الأحمر
  • كيلوغرام من البطاطا المقشرة والمقلية (دوائر)
  • نصف كيلوغرام من الفطر الطازج المقطع إلى شرائح




توضع قطع الدجاج المسلوقة مع دوائر البطاطا المقلية وشرائح الفطر في طبق زجاجي مقاوم لحرارة الفرن.
تخلط المايونيز مع الكريما، والخردل، وصلصة الصويا، والثوم، والخل، والفلفل الأبيض للحصول على صلصة متجانسة.
تسكب هذه الصلصة فوق محتويات الطبق الزجاجي قبل إدخاله إلى فرن محمى مسبقاً لغاية ٣٥٠ درجة فهرنهايت. يترك الطبق في الفرن حتى ينضج الدجاج ويمتص كل الماء.
يقدم الطبق مع السلطة الخضراء.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 36

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى