الرئيسيةالرغايف محشوين بالكفتة والشعرية الصينية
صفحة 1 من اصل 1 • شاطر
الرغايف محشوين بالكفتة والشعرية الصينية
من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الأربعاء 9 يوليو - 1:03:33
الرغايف معمرين بالكفتة والشعرية الصينية (في الفرن)
االحشوة:
الكفتة – البصلة مشلضة -القسبور و المعدنوس – 2 جزرات محكوكين (اختياري) – الزيتون اخضر مقطع- (اختياري)- الشعرية الصينية مسلوقة و مصفية و مقطعة-الملح- ابزار- الفلفل الأحمر/ نحمر الكل في المقلاة مع شوية الزبدة و زيت + شوية الزبدة. في مقلاة نضع الزيت والزبدة مع البصل والفلفل يتحمرو شوية ثم نزيدو التوابل والجزر محكوك ثم نضيف في الأخير الكفتة والشعرية الصينية ونترك الخليط يتقلى مزيان العجين: الطحين – شوية الزبدة -الملح -شوية الزعفران و نعجنو بالماء بحال المسمن الطريقة نفس الطريقة المعتادة لصنع الرغايف، نطلق العجينة ونضع الحشوة وسط العجينة ونلف الرغيفة، إلى أن نكمل باقي كويرات العجينة وندهن طاوة الفرن بالزيت ونضع الرغيفات، وندهنهم من فوق بالبيض و نديرو عليهم شوية ديال الفروماج محكوك وندخلهم الفرن.
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة- المشرفات
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35
رد: الرغايف محشوين بالكفتة والشعرية الصينية
من طرف جزائرية الثلاثاء 15 يوليو - 18:52:58
يعطيك الحصة بارك الله فيك
جزائرية- عضو نشيط
- احترام القوانين :
عدد المساهمات : 844
تاريخ الميلاد : 01/03/1999
العمر : 25
مواضيع مماثلة» كريب بالكفتة
» سيغار بالكفتة
» وصفة كريصات محشية بالكفتة والخضرة
» طبق السالمون المشوي على الطريقة الصينية
» كيف تفرق الام الصينية بين اولادها
» سيغار بالكفتة
» وصفة كريصات محشية بالكفتة والخضرة
» طبق السالمون المشوي على الطريقة الصينية
» كيف تفرق الام الصينية بين اولادها
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى