طريقة كيكة الزبادي بدون بيض

لمكوّنات

دقيق منخول - كوب ونصف
لبن زبادي - كوب
سكر - كوب
بيكاربونات الصوديوم - نصف ملعقة صغيرة
بايكنغ باودر - ملعقة صغيرة وربع
زيت نباتي - نصف كوب
خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ورشّي القليل من الدقيق في قالب كيك.
2- أخفقي اللبن الزبادي ثمّ أضيفي السكر واخفقي من جديد.
3- أضيفي بيكاربونات الصوديوم والبايكنغ باودر واخفقي لخمس دقائق إضافية.
4- أضيفي خلاصة الفانيليا والزيت ثمّ الدقيق واخلطي المكونات جيّداً.
5- أسكبي العجينة في قالب الكيك المحضّر.
6- أخبزي الكيك في الفرن لمدّة 30 دقيقة.
نصائح

- زيّني الكيك بالسكر ثمّ قدّميه.
- لمشاهدة هذه الوصفة بالفيديو، إضغطي هنا:

الموضوع الأصلي : طريقة كيكة الزبادي بدون بيض

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب