طريقة عمل تارت الحامض

تارت الحامض
مقادير كريمة الحامض(الكمية ل12 تارت صغيرة)
قشورحامضة و نصف
60 غ سنيدة (سكر عادي)
40 غ عصير الحامض
1 بيضة
150 غ زبدة
نضع في كاصرونة قشور الحامض+السنيدة+عصير الحامض+البيضة مطربة


تم نضعها فوق نار هادئة مع التحريك باستمرار حتى تعقاد قليلا و تدير فقاعات تم نزيلها من على النار
تم نتركها تبرد تم نضيف الزبدة انا نضيفها مباشرة و هي سخونة
تم نطحنوها جيدا حتى تصبح كريم

تم نملا بهم التورتات مباشرة تم نزينهم بالشكلاط على شكل خطوط او اللي بغينا

الموضوع الأصلي : طريقة عمل تارت الحامض

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب