ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.
ملتقى الجزائريين والعرب

tartelettes aux chocolat

ملتقى الجزائريين والعرب :: المنتدى العام :: المنتدى العام

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

tartelettes aux chocolat Empty tartelettes aux chocolat

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الجمعة 16 مايو - 15:52:05

tartelettes aux chocolat

*** tartelettes aux chocolat ***
Une recette de tartelette chocolat noir et praliné feuilleté 
extraordinaire, je vous souhaite une bonne réalisation.
tartelettes aux chocolat Tartelette+2

Ingrédients:
Pâte sucrée chocolat :
-150 g de beurre
-100 g de sucre glace.
-200 g de farine.
-50 g de cacao poudre.
-1 œuf
-30 g de poudre d'amande blanchie.
-pincées de sel
   Praliné feuilleté :
-250 g de praliné.
-60 g de crêpe dentelle.
   Crémeux chocolat noir :
-500 g de crème fraîche.
-150 g de pistoles de chocolat noir.
-1 feuille de gélatine.
  Finition :
-copeaux chocolat noir.
Préparation:


Mélangez le beurre, le sucre, les oeufs, le cacao poudre, le
 poudre d'amande blanchie, puis ajoutez la farine et le 
sel, et ramassez le mélange en une boule de pâte
 ensuite placez vos moules à mini tartelette, sur
 une plaque de cuisson, foncer et cuire à 
blanc les dizaine de moules à tartelettes.
tartelettes aux chocolat Tartelettee


Mettre la gélatine à ramollir dans l'eau froide, puis verser la 
crème chaude sur le chocolat noir et remuer, égoutter
 la gélatine et mélanger à chaud, puis mettre
 au frais, au minimum 3 heures.
Ensuite mélanger le 60 g de crêpe dentelle avec le praliné, et garnir
 le fond des tartelettes avec une cuillère de praliné, puis monter
 la crème au batteur et garnir les tartelettes, avec une poche
 munie d'une douille cannelée, et finalement saupoudrer
 la surface avec le copeaux chocolat noir.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

tartelettes aux chocolat Empty رد: tartelettes aux chocolat

مُساهمة من طرف جزائرية الجمعة 23 مايو - 10:49:03

يعطيك الصحة على الموضووع شكرا




جزائرية
عضو نشيط
عضو نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 844
تاريخ الميلاد : 01/03/1999
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

ملتقى الجزائريين والعرب :: المنتدى العام :: المنتدى العام

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى