إليك سيدتي طريقة تحضير الإسكندر التركي

[size=32][/size]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[size=32][/size]

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.

[size=32]

[size=32] [/size][/size][size=32]المقادير

صدور دجاج .طماطم.زبادي.ماجي.بصل ...ثوم.صلصلة طماطم

بهارات ( كمون-فلفل اسود- ملح- زنجبيل

كمية من الخبز التركي ... يكون سميك شوية مو زي الخبز اللبناني

بقدونس

[size=32]يسلق الدجاج حتى ينضج ثم يقطع الدجاج الي شرائح رفيعة نوعا ما طولية يعني زي شرايح الشاورما..او مربعات وسط حسب مايعجبك

تقلب الشرايح مع البصل ثم يضاف لها قليييييل من الماء المغلي كي لاتحترق بس تتحمر...

عقب ضيفي صلصة الطماط عليه و الطماطم وقليل من البهارات التي

تفضلينها..واتركيه على نار هادئة الي أن يقل ماء الطماطم وتصير (مسبكة)

اخلطي الزبادي مع ملعقتين ساور كريم وقليل من الثوم المطحون وقلييييل من عصير الليمون ..

طريقة وضعه في الصحن :

او ل طبقة .. قطعي الخبز التركي الى مكعبات عريضة شوي ... ورصيها في صينية التقديم

تاني طبقة ... ضعي خلطة الدجاج والطماطم على الخبز واحرصي انه يغطي كل الخبز ويتشرب الصلصة ...
ثالث طبقة .. ضعي خلطة الزبادي على الوجه وزينيه بالبقدونس ... وبالعافية عليكم جميعا ان شاء الله ....
[/size]
[/size]

الموضوع الأصلي : إليك سيدتي طريقة تحضير الإسكندر التركي

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

بارك الله فيك ويعطيك الصحة

الموضوع الأصلي : إليك سيدتي طريقة تحضير الإسكندر التركي

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

إليك سيدتي طريقة تحضير الإسكندر التركي

إليك سيدتي طريقة تحضير الإسكندر التركي

رد: إليك سيدتي طريقة تحضير الإسكندر التركي