حلويات لكل المناسبات

تعلمي طريقة سهلة وجديدة لعمل حلوة بتي فور باللوز فقط على حلويات مغربية

تعلمي طريقة سهلة وجديدة لعمل حلوة بتي فور باللوز فقط على حلويات مغربية

المقادير

3بياض البيض

500 غ سنيدة
كيلو لوز

للتزيين

فواكه جافة
لوز

طريقة التحضير

حلويات مغربية : تعلمي طريقة عمل حلوة بالزنجلان سهلة و رائعة

حلويات مغربية : تعلمي طريقة عمل حلوة بالزنجلان سهلة و رائعة

حلويات مغربية

مقادير حلوة الزنجلان

اربع بيضات

2 كيسان الزيت

2 كيس سانيدة

2 خمارات

1 فاني

نصف كلغ زنجلان : سمسم
الدقيق حسب الخليط

الشكلاط اسود للصق

طريقة تحضير حلوة الزنجلان

250غ زبدة 
120غ سكر جلاصي
معلقة صغيرة من القرفة
2 معالق كبار كاكاو
معلقة صغيرة من الخميرة
شوي ملح
دقيق تقريبا 400 غ
وشكلاط للتزيين



نخدمو الزبدة مع السكر حتى يتجانسو مزيان





نخلطو الطحين والقرفة والكاكاو والخميرة والملح ونضيفوهم على الزبدة شوي بشوي 

حتى تجمع لنا العجينة نعملوها فبلاستيك غدائي وندخلوها للتلاجة شي ساعة 




نخرجو العجينة من التلاجة ونطلقوها بالمطلق العادي من بعد ندوزو عليها بالمطلق المشرط فاتجاهين معاكسين

نقطعو بالمرشم حسب الدوق



نستفوها فالاطة وندخلوها الفران متوسط الحرارة كل وحدة وفران ديالا ههههه
من تطيب وتبرد نغمسو نصفها فالشكلاط وهاهي من وجدت