نصائح هامة لتكونى من محترفين الطبخ

هل السيدات الماهرين فى الطبخ هم فقط من يستطيعوا ان يكونوا محترفين وقادرين على الطبخ بمهارة, فالطهى يعتبر من المهارات التى تتميز بها المرأة , ولكن ماذا تفعلى عزيزتى المرأة اذا كنتى من لاتجيد فن الطبخ وعندما تدخلى المطبخ يصيبك الرهبة فى كل مرة تدخلى فيها الى المطبخ لخوفك ان الطبخ لا يكون لذيذ وان زوجك سوف لا يتقبله او ضيوفك, لذا لحل هذه المشكلة نقدم اليك نصائح للمطبخ تساعدك على الطبخ وطهى الطعام بطريقة سهلةكما لو كنتى من محترفين الطبخ , فهذه نصائح للمطبخ جديدة ومن الممكن ان لاتكون تعلمها حتى المحترفات فى اعمال المطبخ :

1- استخدام منظف المطبخ لازالة البقع
فمن اهم نصائح للمطبخ ولكى يكون نظيف دائما وان تكون الاوانى نظيفة يجب استخدام منظف يعمل على ازلة البقع والاوساخ من الاوانى بسبب الدهون التى تنتج من الطبخ وتسبب الاوساخ والبقع على الأوأنى , فلكى تكونى ماهرة ومحترفة فى مطبخك يجب ان تهتمى بنظافته وتكون مستعدة دائما لازالة أى اوساخ او دهون فى مطبخك وتسعى بكل الطرق لازالتها.

2- ابقاء الحليب طازج باضافة الملح

يأتى فصل الصيف وارتفاع درجة الحراة ويأتى اليك الضيوف وتريد ان تقدمى لهم العصائر والمشروبات الباردة ولكن للأسف!!! , الحليب الذى ستستخدمية لعمل العصير مدة صلاحيته انتهت , فمن الان سوف لا تواجهى مشكلة انتهى صلاحية الحليب فكل ما عليك فقط هو اضافة ملح الى الحليب , حيث ان اضافة الملح الى الحليب ويقلل من معدل نمو البكتيريا فى الحليب لذا يمكن استخدام الحليب حتى بعد انتهاء صلاحيته.

3- تجميد عصير الطماطم

عندما عمل عصير الطماطم نستخدم منه من حوالى من 8 الى 10 ملاعق فيمكن عمل عصير الطماطم فى شكل مكعبات تستخدميه فى وقت تحتاجى فيه الى بضعة مملاعق من الطماطم فلكى تسهلى عليك الامر قومى بعمل عصير الطماطم فى شكل مكعبات واحتفاظى بها فى الثلاجة.

4- استخدام البيض

فى كثير من الاوقات نجد البيض فى الثلاجات فى كل البيوت , فعندما لا يوجد بيض فى الثلاجة فلا تصابى بالضيق لعدم وجود البيض , فاستخدامى ملعقتين من الماينز بديلة للبيض,

5-الميكرووبف

ومن اهم نصائح للمطبخ هو ان توجد ميكروويف فى المطبخ لعمل الملفوف والذى هو من اشهى الطبخات والتى يفضلها كثير من الناس , فاستخدام لفات الملفوف على مناشف ورقية مبللة وترك الملفوف فى الميكوريف حوالى 10 دقائق وستجدى نتيجة رائعة.

6- استخدام العسل لاعطاء نكهة طبق انيق

فهذه احدى نصائح للمطبخ جديدة وهى ان كنتى تقومى بعمل الطبخة بنفس الطريقة كل مرة وشعرتى بملل وتريدى ان تضيفى نكهة رائعه لها , فمثلا نستخدم البصل فى كثير من الطبخات مع الزبدة فقبل ان تضعى البصل للتحمير قومى بأضافة ملعقة او ملعقتين من العسل وتضعى معه الزبدة حتى يسخن ثم تضيفى البصل فستجدى نكهة جديدة ورائعة .

7- استخدام الثوم مع رقائق البطاطا

الثوم من اهم الاطعمة التى توجد فى اى مطبخ وهو يعطى للطبخ نكهة ورائحة رائعة, فهل جربتى استخدام الثوم مع البطاطا , فاليك الطريقة استخدامى ثوم وقرنقل وقومى بوضع الثوم بالقرنفل مع البطاطس واتركيها تتبل لمدة 2 ساعة وقبل ان تقومى بتحمير البطاطس قومى بازالة بقايا الثوم والقرنفل من البطاطس.

لهذا قدمنا لك نصائح للمطبخ وتساعدك على تسحين مهاراتك فى المطبخ وتكون مثل الطباخين المحترفين.

الموضوع الأصلي : نصائح هامة لتكونى من محترفين الطبخ

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب

شكرا على المعلومات القيمة

الموضوع الأصلي : نصائح هامة لتكونى من محترفين الطبخ

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب