لطهي الفلفل الحار تحتاج لملابس واقية ؟

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

لطهي الفلفل الحار تحتاج لملابس واقية ؟

مُساهمة من طرف اعصار في الثلاثاء 26 أبريل - 14:27:48

يسعى مجموعة من الاستراليين لتسجيل رقم عالمي لنوع جديد من الفلفل الحار وهو فلفل احمر فاقع حار للغاية لدرجة ان اعداده للطهي يحتاج اقنعة واقية من الغاز وملابس شبيهة بملابس الحرب الكيماوية.

ويبلغ طول الثمرة الواحدة من هذا الفلفل الحار المسمى "ترينداد سكوربيون باتش تي" 2.5 سنتيمتر فقط وتصل قوتها الى 1.46 مليون وحدة سكوفيل -التي تستخدم لقياس قوة المواد الحريفة- وفقا لاختبار شركة ئي. ام.ال كيمكال في ملبورن مما يجعل هذا النوع يتخطى فلفل (ناجا فيبر بريتيش تشيلي) صاحب الرقم الحالي بموسوعة جينيس بتسجيله 1.38 مليون وحدة سكوفيل.

ويحتوي الفلفل الحار العادي في اي مكان على ما يترواح بين 2500 الى 8000 وحدة سكوفيل.

وقال مارسيل دي ويت احد افراد الفريق الذي طور وزرع المنتج الجديد "اصيبت بالهلوسة واضطررت للاستلقاء ولم استطع السير لمدة عشرين دقيقة وشعرت بدوار" وذلك بعد تذوق الفلفل الجديد.

ومضى يقول "هذا الفلفل حريف للغاية. لن افعلها ثانية ابدا. اؤكد لك ذلك."

ويحتاج طهي سكوربيون تاتش تي -الذي حصد لاول مرة في وقت سابق هذا العام في موريست وهي بلدة تقع على مسافة 89 كيلومترا تقريبا شمالي سيدني- التزام اعلى درجات الحرص.

وارتدى جامعو المحصول قفازات وحرصوا على عدم ملامسة النبات لاي جزء من اجسادهم بسبب ما يمكن أن يسببه لهم من الام.

وارتدى العمال الذين شاركوا في غلي الفلفل وتحويله لصلصة اقنعة كيميائية وملابس واقية لتجنب البخار.

ويقول دي ويت الذي يزعم ان افطاره المفضل هو شطيرة زبدة الفول السوداني الحارة انه رغم عشقه للتوابل الا ان درجة حرافتها ليست كل شيء.

وتابع "النكهة تأتي في المقام الاول وبعدها درجة الحرافة" واصفا سكوربيون باتش تي بانه لذيذ.

واضاف قائلا "الامر يشبه تناول سلطة فواكه وهي على النار."
avatar
اعصار
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 32035

https://www.helpub.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: لطهي الفلفل الحار تحتاج لملابس واقية ؟

مُساهمة من طرف القيصر العربي في الثلاثاء 26 أبريل - 15:52:09

شكرا على الخبر

القيصر العربي
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 7543

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: لطهي الفلفل الحار تحتاج لملابس واقية ؟

مُساهمة من طرف اعصار في الثلاثاء 26 أبريل - 19:32:30

نورت المووضوع
avatar
اعصار
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 32035

https://www.helpub.com

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: لطهي الفلفل الحار تحتاج لملابس واقية ؟

مُساهمة من طرف M.AYMAN في الجمعة 13 مايو - 17:26:04

جميل جميل شكراااااااااااا

M.AYMAN
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1898
تاريخ الميلاد : 13/10/1985
العمر : 32

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى