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Cheese naan, pain indien au fromage facile

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مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الأربعاء 27 يوليو - 18:02:10

Cheese naan, pain indien au fromage facile Naan-au-fromage_thumb_11


Ingredients

  • 200 g de farine de blé
  • un yaourt nature
  • 8 portions de Vache qui rit
  • 2 bonnes pincées de sucre
  • 2 pincées de levure
  • du sel à votre goût
  • une cuillère à soupe d’huile
  • 5 cl d’eau chaude

Instructions

  1. Mettre la farine dans un récipient, verser une cuillère à soupe d’huile et bien mélanger.
  2. Ajouter la levure, le sucre, le sel et le yaourt et mélanger. Ajouter l’eau (mélanger).
  3. Faire une boule, puis enduire d’huile.
  4. Assouplir la pâte en la tapant. Quand la pâte est bien souple, la laisser reposer dans un endroit
  5. tiède pendant 3 ou 4 heures.
  6. Faire une pâte avec la Vache qui rit. Pré-chauffer le four à 300°C pendant 15 mn.
  7. Quand la pâte est reposée, la diviser en quatre boules. Rouler (étaler) les naans, mettre le fromage
  8. au milieu et fermer la pâte en triangle ou en rond. Rouler de nouveau les naans. (il faut faire attention que le fromage ne sort pas, de préférence essayer d’étaler à la main c’est mieux
  9. Mettre les naans sur la plaque et les mettre au four pendant environ 5 mn à 260°C.
  10. Mettre un tout petit peu de ghee, un beurre indien, ou du beurre normal.
  11. Ca va très bien avec les plats indiens.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
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المشرفات
المشرفات

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عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35

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