ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

ديسير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

ديسير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة Empty ديسير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الأربعاء 10 يونيو - 18:47:30

ديسير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة Trafel2

المقادير :


  • الجيلي: عبوة (باكيت كبير، اللون الأحمر)
  • ماء ساخن: كوب
  • ماء بارد: كوب
  • حليب: كوبان (المقادير لخليط الكاسترد)
  • بودرة الكاسترد الجاهزة: 3 ملاعق كبيرة (المقادير لخليط الكاسترد)
  • سكر: ربع كوب (المقادير لخليط الكاسترد)
  • بسكويت: 12 حبة (مكسر، المقادير لخليط الكاسترد)
  • الفاكهة المشكلة: علبة (متوسطة الحجم، المقادير لخليط الكاسترد)
  • بسكويت: حسب الرغبة (مجروش وفراولة، للتزيين)

طريقة التحضير

1. أحضري كؤوس التقديم.
2. ضعي الجيلي في الماء الساخن، وقلبي بالملعقة إلى أن يذوب تماماً، ثم أضيفي الماء البارد، ووزّعي الجيلي في الكوؤس، وكذلك الفاكهة (احتفظي بعصير الفاكهة).
3. ضعي الكؤوس في البراد لحوالي 30 دقيقة، ليتماسك الجيلي.
4. اخرجي الكؤوس من البرّاد، وزعي البسكويت على سطح الجيلي، وقليلاً من عصير الفاكهة فوق البسكويت ليصبح ليّناً بعض الشيء. واتركيه جانباً.
5. في قدر "ستانلس ستيل"، ضعي الحليب والكاسترد والسكر. وقلبي هذه المكوّنات عبر استعمال مضرب شبك يدوي ليذوب السكر. وضعي القدر على نار متوسطة عبر استعمال ملعقة خشبية، وقلبي ليصبح سميك القوام. قد يصبح متكتّلاً بعض الشيء، استمرّي بالتقليب إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
6. وزعي الكاسترد على سطح البسكويت.
7. ضعي الكؤوس في البراد لساعات عدّة، وزيّني بالبسكويت والفراولة، وقدّميها.
 



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

ديسير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة Empty رد: ديسير ترافيل بالبسكويت والفاكهة المشكّلة

مُساهمة من طرف اروى الخميس 11 يونيو - 15:02:14

يعطيك الصحة على الوصفة ربي يحفظك [b]Massyles[/b]




اروى
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 289
تاريخ الميلاد : 15/08/1990
العمر : 33

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى