وصفة البطاطا المهروسة مع السبانخ

المكونات
1 حبة بطاطا مفرومة فرماً خشناً
20 غ زبدة
1 فص ثوم مهروس


الطريقة
1 تُسلق البطاطا أو تُطهى على البخار أو في المايكروويف حتى تصبح طرية، ثم تُصفى من الماء.
2 في هذه الأثناء، تُذوب الزبدة في مقلات كبيرة ويُقلب الثوم والسبانخ فيها حتى يذبل السبانخ.
3 بُهرس المزيج مع نصف كمية الكريمة في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على مزيج ناعم.
4 توضع البطاطا الساخنة في وعاء كبير وتُهرس حتى تصبح طرية. ثم يُضاف إليها السبانخ وباقي الكريمة.

الموضوع الأصلي : وصفة البطاطا المهروسة مع السبانخ

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب