ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

بالصور طريقة تحضير حلوى القلب

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  Empty بالصور طريقة تحضير حلوى القلب

مُساهمة من طرف جزائرية الأحد 20 يوليو - 17:47:42

مقادير العجينة

ثلاث مقادير من الدقيق
مقدار من الزبدة الذائبة *
يعني اذا استعملنا ثلاث كؤوس من الدقيق نستعمل كأس واحد من الزبدة الذائبة او اذا استعملنا ثلاثة الزلايف من الدقيق نستعمل زلافة واحدة من الزبدة الذائبة*
كيس من الفانيلا
ماء الزهر لجمع العجينة

مقادير العقدة

ثلاث مقادير من اللوز
مقدار من السكر الصقيل
*يعني اذا استعملنا ثلاث كؤوس من اللوز نستعمل كأس واحد من السكر الصقيل او اذا استعملنا ثلاثة الزلايف من اللوز نستعمل زلافة واحدة من السكر الصقيل*

طريقة التحضير

نأخد اللوز نصب فوقه الماء المغلي و الساخن جيدا نتركه قليلا ثم نبدا بازالة قشرته عن طريق الاصابع نبسط اللوز فوق منديل و نتركه لينشف ليلة كاملة
لأنه اذا استعملناه فنفس الوقت و بقات عندنا الحلوة لمدة طويلة اللوز تولي فيه واحد ريحة بحال لغمولية على هذا من الاحسن اللوز ينشف مزياااااان
لما ينشف اللوز نطحنه ثم نضيف له السكر الصقيل و القليل من ماء الزهر و بيضة الى بيضتين

نبسط عقدة اللوز و نقطعه على شكل قلب
نبسط العجين بعد ان نضيف لها الملون الغدائي باللون الوردي او الاحمر حسب الرغبة مع ترك القليل من العجينة بيضاء لتشكيل وردة صغيرة للتزيين
نقطع العجين على شكل قلب

ندهن اللوز بابيض البيض ثم نضع فوقه العجين
نقلب القلب و نذهنه مرة اخرى بالبيض البيض و نضع فوقه العجينة
نزينها بالمنقاش كما في الصورة
نقطع العجين البيضاء على شكل ورود صغيرة و نزين بها القلوب كما في الصورة

ندخل حلوة القلب للفرن المسخن من قبل و بعد اخراجها ندهنها بالناباج و نزينها بالبريو الغدائي

بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  558052_212792092198618_1186971462_n
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  163334_212792122198615_449944091_n
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  580748_212792275531933_204267753_n
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  156418_212792345531926_849002907_n
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  538348_212792412198586_1223052711_n
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  557988_212792465531914_1935274159_n
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  539325_212792528865241_1921829050_n
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  65916_212792555531905_829537660_n




جزائرية
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 843
تاريخ الميلاد : 01/03/1999
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  Empty رد: بالصور طريقة تحضير حلوى القلب

مُساهمة من طرف zaara الأحد 20 يوليو - 23:28:25

لك كل الشكر والتقدير على مجهودك الرائع والمميز

بارك الله فيك على الوصفة القيمة والمفيدة

نتمنى لك كل التوفيق والاستمرار والاستفادة من مواضيعك المميزة

لك مني كل التحية وفائق احترامي
بالصور طريقة تحضير حلوى القلب  3894310572



zaara
zaara
المـديـر العـــام
المـديـر العـــام

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 6998

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى