ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات Empty نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الخميس 3 يوليو - 10:10:16

نصائح لك سيدتي
نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات 557_598786236
ـ للحصول على قشرة ذهبية لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من مسحوق اللبن المجفف على وجه القالب قبل إدخاله الفرن.
ـ لمنع تناثر فتات الخبز عند تقطيعه بالسكين تحمى السكين على النار.
ـ في حاله زيادة كميه التوابل في الطعام يمكنك إضافة بعض اللبن ( الزبادي ) مما يخفف من حدة طعم التوابل .
ـ إذا قمتي بنخل الدقيق مرتين أو أكثر فإنك بذلك تحصلين على كيكة هشة بدرجه كبيره.
ـ لحفظ أنواع الجبنة المختلفة لفترة طويلة دون أن يصيبها العفن ضعي في العلبة قطعتي سكر.
ـ لسهوله تقطيع التورتة المزين سطحها بالفاكهة والجلي اغمسي السكين في ماء ساخن عند كل مرة تقطعين فيها.
ـ للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في أواني بلاستيكية محكمة الإغلاق.
ـ إذا احترق سطح الكيك فيمكن إزالته بالسكين تم نثر سكر ناعم على سطحه وإعادته للفرن من خمس إلى عشر دقائق فيتكون له سطح جديد شهي.
ـ للحصول على اللون البني الجميل والمذاق الشهي، انقعي شرائح البصل في اللبن لمدة ربع ساعة قبل الشواء.
ـ يمكن إضافة قليل من الخل إلي اللحم أو الدجاج قبل طهيه وتركه لساعة أو ساعتين، مما يساعد على سرعة النضج وطيب النكهة.
ـ ضعي البطاطس في خليط من الماء والخل حتى لا تكتسب اللون الأسود.
ـ عند غسل الخضار , يجب إضافة قليل من الملح أو الخل أو عصير الليمون في مرحله الشطف، مما يساعد على قتل الميكروبات.
ـ حتى لا يستهلك الباذنجان كميه كبيرة من الزيت أثناء القلي، اغمسيه في البيض المخفوق قبل قليه.
ـ لعدم شرخ البيض أثناء سلقه، أضيفي ملعقة خل إلى ماء السلق.
ـ لإنقاذ الطبخة المالحة، قومي بإضافة ملعقة صغيرة من السكر إليها أو قطعة من البطاطا.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات Empty رد: نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات

مُساهمة من طرف جزائرية الإثنين 7 يوليو - 19:52:25

عطيك الصحة على المووضوع




جزائرية
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 843
تاريخ الميلاد : 01/03/1999
العمر : 25

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات Empty رد: نصائح لك سيدتي ستفيدك في تحضير الحلويات

مُساهمة من طرف رانيا الثلاثاء 8 يوليو - 22:27:48

رانيا
رانيا
عضو نشيط
عضو  نشيط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 340
تاريخ الميلاد : 25/12/1988
العمر : 35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى