ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر Empty شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الأربعاء 23 أبريل - 18:10:02

شرائح اللحم بالفلفل الأخضر والأحمر 140422094146851

  • رأس فلفل أخضر مقطع إلى شرائح

  • رأس فلفل أحمر مقطع إلى شرائح

  • كيلوغرام من شرائح اللحم الهبر

  • ملعقة طعام من الزنجبيل الطازج المفروم

  • بصلة متوسطة مقطعة إلى شرائح

  • 2 أو 3 ملاعق طعام من صلصة الصويا

  • ملعقة صغيرة من صلصة المحار Oyster Sauce

  • ربع كوب من الماء

  • ملعقة صغيرة من دقيق الذرة

  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.




تسخن المقلاة، ويقلى البصل والفلفل الأخضر والأحمر والزنجبيل فوق نار قوية حتى يصبح المزيج ناضجاً وإنما يبقى هشاً.
يضاف اللحم ويتابع القلي السريع حتى ينضج اللحم.
يخلط الماء مع دقيق الذرة، والفلفل الأسود، وصلصة الصويا وصلصة المحار في وعاء.
تسكب هذه الصلصة فوق مزيج اللحم والخضار ويقلى الكل لمدة دقيقة إضافية.
تطفأ النار، ويقدم الطبق مع الأرز المطهو.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى