قاتو بالنشاء و القلاساج

المقادير=

250غ زبدة طرية
3 حبات بيض
1/2كأ س شاي سكر ناعم
كأس ليمونادة نشا
لافاني أو عطر مشمش
كيس و1/2 كيس خمارة
علبة فلان بطعم لافاني
الفرينة حسب الحاجة

القلاساج=le glacage

250 غ سكر ناعم
ملعقة عصير حامضة
ملعقة صغيرة زيت بدون طعم
ملون غدائي
حليب حسب الحاجة

الطريقة
1 ) العجينة

نخلط كل المقادير=الزيدة+السكر+العطر+البيض+الفلان+النشا+الفرينة مع الخمارة
نأخد شوية من العجينة ونجعلها غلى شكل حربوش ثم نقطعها مقروطات
ندخلها الفرن لتاخد اللون الدهبي ,نتركها تبرد تماما نضعلها القلاساج

2 ) القلاساج
السكر +الزيت+ العصير+الحليب بكمية قليلة ثم الملون الدي تختارينه