ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

سلطة الجزر والكوسا

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

 سلطة الجزر والكوسا Empty سلطة الجزر والكوسا

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الخميس 6 مارس - 18:04:17

 سلطة الجزر والكوسا 140304094224766

  • خسة واحدة، مفرومة خشناً
  • ٣ جزرات مقشّرة بقشارة البطاطا ومنقوعة في الماء داخل الثلاجة نحو ساعة
  • ٣ رؤوس كوسا مقطعة إلى شرائح مستديرة
  • نصف كوب من اللوز المقشر والمحمص



  • رأسان من البندورة (الطماطم)، مقطعان.



الصلصة الفرنسية

  • ربع كوب من الخل الأبيض
  • ثلاثة أرباع الكوب من زيت الزيتون
  • نصف ملعقة صغيرة من السكر
  • ملعقة صغيرة من الخردل.




تفرم الخسة، ويقشر الجزر، وتقطع الكوسا  إلى شرائح، ويقطع رأسا البندورة (الطماطم).
تخلط كل المكونات مع بعضها وتوضع في الثلاجة.

تحضير الصلصة الفرنسية
تخلط كل المكونات مع بعضها في وعاء زجاجي، قبل خضّه جيداً.
تسكب الصلصة فوق السلطة مباشرة قبل التقديم.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى