الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
اعلانات توظيف لشهر جانفي 2017 موضوع متجددأمس في 21:00 من طرفaminebekkaجديد اعلانات مسابقات التوظيف بولاية قسنطينة 15 جانفي 2017 أمس في 18:17 من طرفRiAd TaekWonDo[اعلانات الجرائد] توظيف بمديرية الأشغال العمومية ولاية باتنة 22 جانفي 2016 أمس في 15:21 من طرفاعصار[اعلانات الوظيف العمومي] أكثر من 200 اعلان توظيف ليوم 22 جانفي 2017 في 15 ولاية أمس في 14:22 من طرفاعصارتوظيف متصرف مديرية السكن. تلمسان 22/01/2017أمس في 12:57 من طرفاعصارتوظيف متصرف الإدارة المنظمة مديرية الأشغال العمومية. باتنة 22/01/2017 أمس في 12:57 من طرفاعصارتوظيف متصرف مديرية الخدمات الجامعية -السانية. وهران 22/01/2017أمس في 12:57 من طرفاعصارتوظيف متصرف مجلس الدولة. 22/01/2017أمس في 12:56 من طرفاعصارتوظيف متصرف المعهد الوطني المتخصص في التكوين المهني بالسبعات-الرويبة. الجزائــــر 22/01/2017أمس في 12:56 من طرفاعصارتوظيف متصرف رئيسى مديرية التربية. بومرداس 22/01/2017أمس في 12:56 من طرفاعصارتوظيف متصرف إقليمي بلدية عزايل. تلمسان 22/01/2017أمس في 12:55 من طرفاعصارتوظيف متصرف إقليمي الإدارة المنظمة بلدية عزايل. تلمسان 22/01/2017أمس في 12:55 من طرفاعصارتوظيف متصرف إقليم بلدية سوق الثلاثاء. تلمسان 22/01/2017أمس في 12:55 من طرفاعصارتوظيف متصرف إقليمي الإدارة المنظمة بلدية سوق الثلاثاء. تلمسان 22/01/2017أمس في 12:54 من طرفاعصارتوظيف متصرف إقليمي رئيسي الإدارة المنظمة بلدية بابا حسن. الجزائــــر 22/01/2017أمس في 12:54 من طرفاعصارتوظيف عون إدارة مديرية الأشغال العمومية. باتنة 22/01/2017أمس في 12:54 من طرفاعصارتوظيف عون إدارة المؤسسة العمومية الإستشفائية- قايس. خنشلة 22/01/2017أمس في 12:53 من طرفاعصارتوظيف عون إدارة المؤسسة العمومية الإستشفائية- قايس. خنشلة 22/01/2017أمس في 12:53 من طرفاعصارتوظيف عون إدارة المؤسسة العمومية للصحة الجوارية طولقـــة. بسكرة 22/01/2017أمس في 12:53 من طرفاعصارتوظيف عون إدارة المعهد الوطني المتخصص في التكوين المهني - بن عكنون. 22/01/2017أمس في 12:52 من طرفاعصار
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 كيف تحافظين على زيت القلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
بنت تيارت 14
نائب الإدارة
نائب الإدارة


احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 449
تاريخ الميلاد : 10/08/1992
العمر : 24

مُساهمةموضوع: كيف تحافظين على زيت القلي   02.02.16 11:10



 عندما يتم قلي بعض الماكولات بالزيت، يقوم البعض باستخدامه مرة اخرى. نقدم لك سيدتي نصائح للمحافظة على سلامة زيت القلي واستخدامه مرة ثانية، بطريقة آمنة وصحية، لذا اتبعي هذه الخطوات:
 
 1- عند الأنتهاء من القلي صفي الزيت مباشرة من الشوائب بواسطة مصفاة او قطعة قماش رقيقة، لكي تلتصق أي قطع باقية من الأطعمة المقلية وكوني حذرة من حرارة الزيت. .
 
 2- نظفي قطع الأطعمة المراد قليها قبل وضعها في الزيت للتخلص من القطع الزائدة و العالقة في الأطعمة حتى لا تلوث الزيت.
 
 3- تجنبي قلي الأطعمة وهي مجمدة أو مبللة او مملحة لأن ذلك يؤكسد الزيت بسرعة.
 
 4- سخني الزيت ببطء، واستعملي ميزان حرارة جيد لقلي الأطعمة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
 
 5- لاتغطي مقلاة الزيت أثناء القلي حتى لا يتكاثف بخار الماء على الزيت ويعيق خروج الرطوبة مما يزيد من درجة تحلل الزيت .
 
 6- عند الأنتهاء من القلي أغلقي النار عن الزيت لتجنب ارتفاع حرارته ومن ثم احتراقه
 
. 7- لا تخلطي ابداً بين زيت جديد وآخر قديم
 
. 8- خزني الزيت في مكان بارد ومعتم.
 
 9- تجنبي استعمال مقلاة حديد او نحاس لأن هذه المعادن تسرع من عملية تلف الزيت. 
 
 10- احرصي على عدم تكرار القلي بالزيت نفسه أكثر من ثلاث مرات.
 
 11- قومي بتنظيف المقلاة والسلال من الزيت المتبقي من عملية القلي بانتظام لمنع تراكمها على جوانب 
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

كيف تحافظين على زيت القلي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 



صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الجزائريين والعرب :: المنتدى العام :: المنتدى العام
-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع