كيكة الرولي "ملفوفة"

1:كنطرب 4 ديال بياض لبيض قليل من الملح +6معالق كبار ديال سنيدة حتى إطلع لبيض

2:كنطرب 4 اصفر البيض في إيناء اخر ونضيف قشرة ديال ليمونة +1 فانيلا+كاس إلا ربع عصير ليمون +3 معالق زيت المائدة نضيف الخليط التاني على الاول و نطرب بالخلاط رقم 1 نضيف 7معالق ديال طحين+خميرة ديال الحلوة و نحرك بملعقة خشب من تحت إلى فوق نأخد ورق المطبخ ندهنه بالزبدة و نرش بالطحين و نضعه في مول مربع و نضع في العجينة و ندخله إلى الفرن معتدل لمدة 10دقائق

3:تم نحضر الكريما بالشكلاطة
نضع ربع لتر من الحليب فوق النار مع 2معالق كبار من الكاكاو +3معالق سنيدة +3معالق كريم ناتيسيير و نحركها فوق النار حتى تعقد عندما تخرج الكيكة نصب عليه الكريمة و نلفها نتركها تبرد و نزينها بالكريمة بيضاء تتكون من:
125غ من الزبدة كنطربها و نضيف كأس سكر صقيل +كأس زيت مع اتطراب دائما ونضيف 1فانيلا+كأس حليب بارد +1ياغورت نضيفهم ملعقة ملعقة مع اتطراب ونزين بالشكلاطة من فوق

الموضوع الأصلي : كيكة الرولي "ملفوفة"

المصدر : ملتقى الجزائريين والعرب