ملتقى الجزائريين والعرب
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

الشكشوكة طبق مغربي

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق اذهب الى الأسفل

الشكشوكة طبق مغربي Empty الشكشوكة طبق مغربي

مُساهمة من طرف ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة الثلاثاء 22 يوليو - 14:32:33

الشكشوكة طبق مغربي Tchatchouka-Copy


المكونات
3 حبة طماطم متوسطة الحجم
2 حبة الفلفل الأخضر
1/4 كوب  الكزبرة الطازجة
3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
2 فص ثوم
2 حبة الفلفل الأصفر
2 حبة الفلفل الأحمر
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة الفلفل الأسود
1/2 ملعقة صغيرة الكمون المطحون
600 غ نقانق لحم الضأن (مرجيز)
الطريقة
1
يوضع زيت الزيتون على النار ويتم تحمير الطماطم والفلفل والثوم لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى تصبح طرية القوام.
2
يوضع الفلفل في طبق كبير من الفخار ويُدخل إلى الفرن بحرارة 160 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
3
يُضاف بعدها سجق "المرجيز" ويعاد الطبق إلى الفرن لمدة 10 دقائق أخرى.
4
يُضاف البيض والكزبرة المفرومة والكمون.
5
يُطهى البيض حسب درجة الطهي التي نفضلها.
6
تُضاف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون أثناء الطهي.
7
يتم تقديم الطبق بدرجة حرارة الغرفة.
القيمة الغذائية: ٣٦٩ سعرة حرارية، ٦ غرامات نشويات، ٣٣ غراماً دهون، ٢٤ غراماً بروتين.



ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
ﺂ̲ﻟ̲ۆږﺩ̲ة ﺂ̲ﻟ̲ﺟ̅ۆږيےة
المشرفات
المشرفات

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 1264
تاريخ الميلاد : 14/06/1988
العمر : 35

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الشكشوكة طبق مغربي Empty رد: الشكشوكة طبق مغربي

مُساهمة من طرف ناس الخير السبت 26 يوليو - 22:31:29

بارك الله فيك




ناس الخير
عضو قيد النشاط
عضو   قيد النشاط

احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 17
تاريخ الميلاد : 16/08/1994
العمر : 29

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع التالي استعرض الموضوع السابق الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى