الرئيسيةس .و .جبحـثالتسجيلدخول
المواضيع الأخيرة
رابط مشاهدة مباراة المغرب وساحل العاج اليوم بث مباشر 24-1-2017 ((live))اليوم في 19:45 من طرفelgammal32مشاهدة مباراة المغرب وساحل العاج بث مباشر 24-1-2017 كأس امم افريقيااليوم في 19:44 من طرفelgammal32رابط بث مباراة المغرب وساحل العاج مباشر يوتيوب 2017/1/24اليوم في 19:44 من طرفelgammal32رابط بث مباشر لمباراة المغرب وساحل العاج بث مباشر 24-1-2017 ((live))اليوم في 19:43 من طرفelgammal32[عاجل] مشاهده مباراة الكونغو وتوجو togo-vs-congo كاس امم افريقيا 241-2017اليوم في 19:35 من طرفelgammal32[عاجل] القنوات الناقلة لمباراة congo DR -vs-togo الكونغو وتوجو 24-1-2017 بث مباشراليوم في 19:34 من طرفelgammal32[عاجل] حصريا شاهد مباراة الكونغو وتوجو 24-1-2017 كاس امم افريقيااليوم في 19:33 من طرفelgammal32[عاجل] شاهد مباراة الكونغو وتوجو كاس امم افريقيا بث مباشر 24-1-2017 ((YOUTUBE))اليوم في 19:08 من طرفelgammal32[عاجل] رابط بث مباراة الكونغو وتوجو 24/1/2017 والقنوات الناقلة - كاس امم افريقيااليوم في 19:07 من طرفelgammal32اعلانات توظيف لشهر جانفي 2017 موضوع متجدداليوم في 18:49 من طرفaminebekkaرابط نقل مباراة المغرب وساحل العاج بث مباشر يوتيوب اليوم 24-01-2017اليوم في 12:42 من طرفStevie Gيلا شوت مشاهدة بث مباشر مباراة المغرب وساحل العاج , كورة اون لاين اليوم في 12:42 من طرفStevie Gبث مباشر | مشاهدة مباراة المغرب وساحل العاج بث مباشر اليوم 24-1-2017 يلا شوت Yalla Shoot اليوم في 12:41 من طرفStevie Gيوتيوب اون لاين مباراة المغرب وساحل العاج 24-01-2017 بث مباشراليوم في 12:38 من طرفStevie Gبث مباشر مباراة المغرب وساحل العاج ,روابط مباراة المغرب وساحل العاجاليوم في 12:35 من طرفStevie G[عاجل] مجموعة عروض توظيف لأيام 23 و 22 و24 جانفي اليوم في 12:07 من طرفاعصار[صورة] عجة البطاطس على الطريقة الجزائريةاليوم في 9:16 من طرف[اعلانات الجرائد] توظيف بولاية باتنة 24 جانفي 2017اليوم في 8:28 من طرفاعصار[اعلانات الجرائد] توظيف بولاية تندوف 24 جانفي 2017اليوم في 8:27 من طرفاعصارجديد اعلانات مسابقات التوظيف بولاية سطيف 15 جانفي 2017 اليوم في 0:35 من طرفسفيان1989
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
شاطر | 
 

 الكمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
fanaa
عضو قيد النشاط
عضو   قيد النشاط


احترام القوانين : 100 %
عدد المساهمات : 83
تاريخ الميلاد : 25/01/1990
العمر : 26

مُساهمةموضوع: الكمون   19.04.14 14:04

الكمون:

تعتبر ثمار الكمون إحدى التوابل الهامة التي تضاف في صورة مسحوق إلى معظم أنواع الأطعمة سواء كان مصدرها نباتياً أم حيوانياً لفتح الشهية لإكسابها الطعم والرائحة المميزة ومسحوق ثمار الكمون يدخل في المنتجات الغذائية وخاصة صناعة الخبر والبسكويت ومنتجات اللحوم والأسماك وصناعة الجبن والزيت العطري الناتج تقطيراً من ثمار الكمون.

يستخدم أيضاً كمادة مكسبة للطعم والرائحة لبعض المنتجات الغذائية منها : منتجات الخبز والبسكويت والحلويات ومنتجات الألبان والجبن والمشروبات الكحولية وغير الكحولية.

ومنذ القدم استخدمت ثمار الكمون ومستخلص مائها الساخن في طرد الغازات والانتفاخات المعوية وإزالة المغص والتقلصات البطنية عند تناولها للكبار والصغار حتى الرضع كما يفيد تناولها للنساء لإدرار اللبن وأيضاً حيوانات المزرعة الحلوب قد تزيد من كمية لبنها كما تسرع في حالة الطمث عند النساء ويفيد الزيت العطري في حالات المغص الشديد والانتفاخات ويستخدم الزيت أيضاً في علاج روماتيزم القلب باستعماله دهناً وتدليكاً ويمنع بعض الأورام والانتفاخات الظاهرية سطحياً خارج الجسم عند دهن وتدليك أماكنها مرة واحدة يومياً لمدة أسبوع ويضاف إلى بعض المراهم اللازمة لالتئام الجروح وذلك لشدة إبادته لبعض الميكروبات الضارة.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

الكمون

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 



صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
ملتقى الجزائريين والعرب :: المنتدى العام :: المنتدى العام
-
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع